环江香猪的养殖前景
环江香猪是我国稀有的遗传基因高度纯合的优良微型地方猪种，属于国家二级保护畜种，具有体形矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、玲珑美观和精灵逗人等特点，是我国百余种猪种资源中的一颗耀眼明珠。香猪不仅是加工制作色、香、味俱全烤乳猪的优质原料，也是科学研究极为珍贵的实验动物，更是宠物市场的新秀，所以那常香猪具有极其宝贵的开发应用价值，养殖前景看好。
1、环江香猪是绿色肉产品，具有市场竞争力
环江香猪作为肉食品，其具有与现代人生活理念的一致性。它是一种高蛋白低能量食品，而且营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，完全符合人体生理需要和健康需求。
2、环江香猪是极为宝贵的生命科学研究的实验动物
那常环江香猪养殖场的香猪基因高度纯合，生理生化常值与人类相似，有的器官可作为人体器官移植的实验材料，所以在医学上，常用其作为医学试验动物进行人类心血管系统疾病的研究和皮肤的移植等，是研究人体生命科学的黄金材料。
3、香猪是宠物市场的新秀
随着人们生活水平的提高，消闲娱乐方式在逐步更新，通过对香猪小型基因的提取，可培育成为娱乐性的家庭宠物。香猪通过一定方式的调教与训练，还可作为海关侦缉动物。
4、香猪已成为我国出口的新品种，有利于拓展国际市场
据报道，那常养殖场的香猪及其肉制品不仅深受我国粤、港、澳地区消费者的欢迎，而且也受东南亚各国及西欧、北美各国的青睐，产品供不应求。
