环江香猪的杂交选配：杂交选配是将不同品种的公、母种香猪进行杂交。那常香猪养殖场根据经验发现在杂交选配时，由于公、母种香猪生殖细胞染色体内的基因有很大的差异，因而丰富和扩大了杂种后代的遗传基础，它们不仅可以在优良的表现型性状方面兼有父母亲本的特征，而且还可以兼有父母亲本的非表现型性状。

  在杂交选配的范围内，有改良杂交、育成杂交、经济杂交等。

  1、改良杂交：某一品种借助于另一个品种来改良，目的在保持原有品种特性基础上再吸收另一个品种的优点。

  2、育成杂交：由两个或两个以上的品种进行杂交，目的是创造一个品质优良的新品种。

  3、经济杂交：利用两个品种的公母种香猪进行交配繁殖。杂种一代所表现出来的“杂交优势”可成为养殖香猪的经济目的。